Cách làm cá chèo bẻo – Món ngon từ cá chèo bẻo
Cá Chèo Bẻo còn mang tên gọi khác là cá Xà Bông, cá Xà Hoa, có nơi lại gọi là cá Bẻo, cá Nhám Trắng…là một cái cá biển với da nhám, thuộc họ hàng với cá nhám.
tầm giá : 320.000đ/kg.
Chèo Bẻo ăn rất ngọt, béo, mềm mỏng và cơ thể cá với nhiều sụn. không chỉ ở vùng biển mà ở phổ biến nơi Chèo Bẻo rất được các thực khách ưa thích.
Cá chèo bẻo – ca cheo beo?
Cá Chèo Bẻo có thân thon thả dài, đuôi nhọn và trên lớp da nhám sở hữu những đốm nhỏ màu xám đen.
miệng nhỏ và với các giác bám. Trọng lượng trung bình của khoảng trong khoảng 3kg – 4kg, đuôi có đa dạng sụn.
Chèo Bẻo là cái cá hiền, tuy mồm và thân hình giống cá mập nhưng ko tấn công người. Trưởng thành sống 1 mình chứ ko bơi theo bầy đàn.
không gian sống của là tầng đáy với các rặng san hô của những lãnh hải sở hữu nước ấm.
với phổ quát vào mùa biển động, tìm thấy ở những hải phận Bình Định ra tới Phan Thiết, Kiên Giang.
nói chung thì các ngư gia vẫn đánh bắt loanh quanh năm nhưng vào khoảng thời điểm trước và sau tết thì năng suất đánh bắt là cao nhất.
Chèo Bẻo ko có hàm, thức ăn cốt yếu là những mẫu mồi nhỏ như mực, tôm, những loại cá nhỏ…Ngư dân thường sử dụng mực nhỏ làm mồi câu cái cá này.
Hải sản Dì 5 bán chèo bẻo sống tại TPHCM. ngoài ra còn phân phối những mặt hàng : Tôm, mực-bạch tuộc , cua-ghẹ, ốc-sò và các cái hải sản cao cấp khác, hàng sống còn bơi còn chạy…
Giá cá chèo bẻo – Cá Chèo Bẻo bao lăm tiền 1 kg?
Hải sản dì 5 chuyên cung cấp cá Chèo Bẻo tươi sống sở hữu giá hơp lý và chất lượng cao :
Quy cách thức : còn sống.
Giá : 320.000đ/kg.
Cách làm cá chèo bẻo – Món ngon từ cá chèo bẻo – Lẩu cá chèo bẻo:
cách thức làm cá chèo bẻo,cách nấu lẩu cá chèo bẻo,cá bẻo nấu món gì ?
rộng rãi món ngon được chế biến trong khoảng cá Chèo Bẻo như nướng, nấu lẩu, nướng muối ớt, gỏi cá …
trong khoảng hải phận cho tới trọng tâm, trong những nhà hàng quán ăn và thậm chí là tại gia đình thì rất được ưa chuộng, Theo một số ngư dân thì giết mổ với thể trị được chứng ghẻ lở của trẻ em.
Để nấu những món mang thì thời kỳ sơ chế phải nhung cá với nước sôi (pha chút nước lạnh), lấy cá ra rồi chà nhẹ thân cá để vẩy tróc hết ra.
mang món nướng thì sau khi sơ chế sạch sẽ, cá sẽ được cắt thành từng khúc nhỏ vừa ăn. giết thịt cá được tẩm ướp có gia vị để cho thấm, rồi nướng trên than hồng.
Ẳn cá nướng mang rau thơm và chấm muối ớt hay nước chấm tùy khẩu vị.
Đối mang người đam mê hải sản thì Chèo Bẻo là loại hải sản không thể không ăn thử một lần.
các bà nội trợ hãy thử thay đổi khẩu vị của gia đình bằng cách trổ tài nấu 1 bữa ăn với Chèo Bẻo,. Nướng hay nấu lẩu, nấu cháo… cũng đều rất ngon và bồi dưỡng.
Để đặt sắm cá và được giao hàng tận nơi, hãy liên hệ công ty chúng tôi để sắm cá, chất lượng sẽ không khiến bạn thất vẳng.
Xem thêm:
Giá cá cơm sữa bao nhiêu ? Bán ở đâu tại tp HCM?
Cá giấu đầu lòi đuôi giá bao nhiêu ? Bán ở đâu tpHCM
Hiểu thêm về ca cheo beo – Cách làm cá chèo bẻo – Món ngon từ cá chèo bẻo – trên Wikipedia
Cá chèo bẻo (Danh pháp khoa học: Chiloscyllium griseum) hay còn gọi là cá bẻo hay cá xà bông hay là cá xà hoa hay còn gọi là cá nhám trắng, cá nghẻo.
Là 1 cái cá biển nước mặn, thuộc cái cá da nhám thuộc giống cá mập hiền. với họ hàng mang cá nhám nhưng với sự khác biệt bởi những đốm đen trên nền da nâu tím.
Đặc điểm sinh vật học
Cá bẻo mang mồm nhỏ và với giác bám tựa như mực, nó giống cá nhám nhỏ, đầu lớn da xám đen sở hữu bông trắng.
đặc thù giống cá này không có hàm, ăn mồi sống nhỏ: mực, tôm, cá con… ngư dân thường sử dụng mồi dùng câu loại cá này thường là mực tươi nhỏ .
Cá với thân thanh mảnh dài, đuôi nhọn, mình sở hữu rộng rãi hoa văn màu xám đen. Con to thường nặng khoảng 3 – 4kg, mình rằn ri như rắn biển. Trên thân mình xù xì nhám của cá mang nhiều đốm bông đen trên nền da nâu.
Thịt cá chèo bẻo rất béo, tiết chất ngọt và béo mềm dẻo tựa cá bớp, rất tươ. Nhiều vị béo thanh nhưng ko ngậy, ngọt dịu, xương cá giòn chứa nhiều sụn.
Tập tính
Cá bẻo thuộc giống cá mập hiền, là loại cá biển, miệng và thân giống cá nhám, cá mập. Nhưng ko phải cá mập thường nhật ko tiến công người như các giống cá mập dữ khác.
tuy nhiên có phản chiếu rằng đây là giống cá rất hung hãn, với thể tấn công ngư gia giả dụ bất cẩn. khi lớn, cá sống trật chứ không theo bầy như các cái cá khác.
Phân bố
Cá bẻo thích sống ở vùng nước ấm, ngụ ở lãnh hải sâu, giống cá này thường sống ở tầng đáy. Sống gần rạn san hô, xuất hiện phổ thông vào mùa gió chướng, khi biển động.
Cá phân bố ở 1 số lãnh hải trong khoảng Bình Định tới Phan Thiết. Và một số nơi ở miền Trung và Phú Quốc (Kiên Giang)….
Vào mùa gió chướng, khoảng tháng mười tới gần cuối tháng 2 âm lịch, nhằm mùa biển động, cá xuất hiện đa dạng.
Ở Việt Nam, ngư dân với thể đánh bắt cá bẻo quanh co năm nhưng rộ nhất vẫn là mấy tháng trước và sau tết.
Cá chèo bẻo nấu món gì? Cách làm cá chèo bẻo – Món ngon từ cá chèo bẻo
Cá bẻo được sử dụng khiến cho nguyên liệu để chế biến thành các món ăn ngon như nướng, lẩu mẻ .
Cá bẻo nướng muối ớt, cá bẻo còn được cư dân miền biển chế biến thành những món khác. Như tái chanh, nhúng giấm, rán nước mắm…
Cá bẻo không chỉ dùng chế biến thành món ăn ngon mồm, hấp dẫn đối sở hữu dân miền biển, mà còn với cư dân sâu trong đất liền.
1 số ngư gia ở đây bảo rằng, giết thịt cá bẻo mang thể chữa khỏi chứng ghẻ, lở ở con nít.
Cá chèo bẻo bán ở đâu tại tp HCM
nếu như bạn với nhu cầu tìm cá bẻo tươi, hãy liên hệ với chúng tôi qua
Hotine: 0905367088 – Mr. Hy
hoặc qua Website http://haisanbienvungtau.com
Anh chị hãy nhanh tay đặt hàng lúc đang mùa cá! Cá bẻo vào mùa nên thịt béo, ăn rất ngon!
Sản phẩm của Hải sản Kim Đông Hy bao phải chăng, bao ngon! Chất lượng đúng như cam kết!
Chúng tôi sẽ giao hàng nhanh, tận nơi trên địa bàn thành phố!
Sản phẩm cá bẻo tươi ngon được bán ở Chihaisan là sản phẩm cá chất lượng, được phần đông người tin sử dụng và đặt mua!
Số điện thoại đặt hàng :0905367088 Hy