Sò huyết Phú yên giá sỉ
- Sò cồ đại sống size 20 – 25 con/kg giá 500.000 đồng/kg
- Sò sống 40 – 70 con/kg giá 250.000 đồng/kg
Quy cách: hàng sống
Xuất xứ: Sò đầm Ô loan – Phú yên
Giá sỉ: ĐT 0905367088
Website: haisanbienvungtau.com
Sò huyết đầm Ô Loan, Đặc sản Phú yên:
Đầm Ô Loan thuộc thị xã Tuy An. Phú lặng ko chỉ nổi danh mang những danh lam thắng cảnh tuyệt đẹp của miền Trung! Đây còn là nơi có nguồn lợi thủy hải sản phổ biến. Phong phú như tôm, cua, cá, ghẹ, sứa, hàu … . Nhưng thứ khiến nên nhãn hàng của cùng đất này lại là mắt cá ngừ đại dương và sò huyết.
Sò huyết đầm Ô Loan mang vị tươi ngọt, béo. đượm đà ăn rất dị biệt. Sò với lớp giết dày, ăn 1 miếng mang thể cảm nhận được hết những tinh túy trong ấy. vô cùng kích thích vị giác
Sò huyết – Cách sơ chế sò huyết:
Lượng kẽm dồi dào trong sò còn giúp tăng cường hệ miễn dịch. Đây là cái khoáng chất rất cấp thiết để lớn mạnh những tế bào. Giúp tạo nên hàng rào bảo vệ hệ miễn nhiễm của thân thể. Nó còn hoạt động như 1 chất chống oxy hóa.
Giúp bảo vệ thân thể chống lại sự thiệt hại từ viêm nhiễm và ung thư.
Sò là một trong các chiếc thực phẩm rất ngon. Và tẩm bổ thường được dùng để làm cho nhiều món ăn rất quyến rũ. ngoài ra, để sở hữu thể sở hữu các món ăn ngon trong khoảng sò huyết. Thì cần phải làm sạch sò huyết. Để cái bỏ hết rong rêu và cát.
Cho sò quyết cần rửa vào trong nước vo gạo. Và ngâm từ một – 2 tiếng để sò huyết nhả hết các bụi bẩn. Bùn đất và cát ra. Sau đấy, sử dụng bàn chải chà sạch vỏ sò để mẫu bỏ các vết rong rêu. Và bụi bẩn rồi rửa lại bằng nước sạch, để ráo là xong. sở hữu thể thay thế nước vo gạo bằng nước muối ớt.
Có thể dùng cách thức khác như sau để khiến sạch sò quyết: cho vào thau 100ml nước sau đó cho vào thau nước này những thiết bị bằng kim khí như muỗng, nĩa, dao, đũa,..
Sò huyết Phú yên – Món ngon từ Sò huyết:
Cách khiến cho sò huyết mở miệng:
Cháo sò huyết:
Vớt ra chọn lấy phần ruột, phi thơm tỏi cho sò huyết vào. Đảo đều nêm thêm nước mắm. Đảo đều cho ngấm gia vị và tắt bếp.
-Xương heo rửa sạch, ninh nhừ lấy nước. Trong thời kỳ ninh bỏ thêm gừng vào cho thơm nước.
– Muốn cháo sò ngon thì cần chế biến gạo cầu kì một chút. Gạo đem vo sạch để ráo. Bắc chảo lên bếp. Cho dầu ăn vào phi thơm hành tỏi. Cho gạo vào rang tới lúc gạo vàng thì tắt bếp.
– Đổ phần gạo đã rang vào nước xương ninh. khi cháo sôi thì nêm gia vị vừa ăn. Đun nhỏ lửa đê cháo với được độ sánh và nhừ thiết yếu.
Hành, ngò, ớt rửa sạch thái nhỏ. khi ăn thì đợi cho cháo thật sôi. Thả sò huyết vào và khuấy đều. Chờ cháo sôi lại, đổ ra rắt thêm hành lá thái nhỏ, ớt….
Sò huyết tái chanh:
Để giữ được thuần chất ngọt của con vật này. Người ta chà rửa cho vỏ sò thật sạch. Để ráo nước rồi đổ ra tô.
Nấu nước thật sôi chế vào cho ngập. Sò vừa hé mồm đỏ tươi. Từng miếng chanh đã cắt sẵm vắt qua mồm sò.
sử dụng đũa cạy sò ra chấm mang muối tiêu chanh. Hay nước mắm ngon thuần chất có vài lát ớt hiểm.
Dân gian gọi món ăn này là sò trụng nước sôi hay sò tái chanh. Món ăn giữ được nét nguyên thủy. hoang sơ đậm mùi mặn mà của vùng quê ven biển.
Sò huyết – Món ngon bổ dưỡng cho bà bầu tới em bé:
Theo nghiên cứu trong khoảng những nhà công nghệ. sò huyết là nguồn cung cấp đạm phong phú. đựng đa dạng khoáng chất như kẽm, magie…. Do giàu dinh dưỡng cần thiết giúp nâng cao sự bền bỉ. Sức chịu cất của cơ thể. bởi thế, loại hải sản này được Tìm hiểu. Vừa là món ăn ngon miệng. Vừa là bài thuốc hỗ trợ chữa bệnh hiệu quả.
Những công dụng của con sò huyết đối có sức khỏe:
Bảo vệ sức khỏe tim mạch:
Trong sò có phần nhiều chất dinh dưỡng giúp xúc tiến sức khỏe của tim. nâng cao cường hoạt động của cơ tim nhờ lượng axit béo omega-3 và vitamin B12.
Tốt cho sự hoạt động của bộ não:
Những chất dinh dưỡng khác có trong sò huyết cũng góp phần coi ngó sức khỏe não bộ. 1 số nghiên cứu trên thực tế đã xác định nồng độ omega-3. Và vitamin B12 quá ít trong máu. Là nguyên nhân chính dẫn đến các vấn đề về. vững mạnh não bộ ở con nít và hoạt động não khỏe mạnh ở người trưởng thành.